首頁 - 法務指南 - 其他文章 - 有毒有害食品屢禁不止，新法可有作為？
發表于：2015-04-27閱讀量：（3186）
食品安全是世界性問題，而近十年在中國顯得特別突出。從2003年的阜陽“大頭娃娃”奶粉事件起，廣州市白云區劣質散裝白酒事件、“陳化糧”事件、 “蘇丹紅事件”、“孔雀石綠事件”、湖北武漢等地的“人造蜂蜜”事件、 “三鹿”三聚氰胺毒奶粉事件、毒韭菜事件、人造“新鮮紅棗”事件、“毒豇豆事件”、“假葡萄酒事件”等等，食品安全事件年年發生、接踵而來，三聚氰胺超標奶粉多次幽靈重現，使用“地溝油”加工食品、使用雙氧水或硫磺加工漂白食品、水產品養殖添加激素或抗生素等等惡招屢禁不止。
人們不禁要問：中國的食品怎么了？中國的食品安全難道就沒有解決的辦法嗎？
一、食品安全標準的內容
（一）食品相關產品的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金
屬、污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定。
（二）食品添加劑的品種、使用范圍、用量。
（三）專供嬰幼兒的主輔食品的營養成分要求。
（四）對于營養有關的標簽、標識、說明書的要求。
（五）與食品安全有關的質量要求。
（六）食品檢驗方法與規程。
（七）其他需要制定為食品安全標準的內容。
（八）食品中所有的添加劑必須詳細列出。
（九）食品中禁止使用的非法添加的化學物質。
二、生產銷售有毒有害食品罪刑事責任
（一）在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金。
（二）造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患，對人體健康造成嚴重危害的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金。
（三）致人死亡或者對人體健康造成特別嚴重危害的，處10年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處銷售金額50%以上2倍以下罰金或者沒收財產。
（四）單位犯本罪的，單位判處罰金，并對其直接負責的主管人員和其他責任人員依上述規定處罰。
三、新版《食品安全法》做了哪些規定？
新版《食品安全法》共十章154條，將于今年10月1日起正式施行。據全國人大常委會法工委行政法室副主任黃薇介紹，新的《食品安全法》較2009年實施的食品安全法增加了50條，主要加強了八個方面的制度構建：
（一）完善統一權威的食品安全監管機構，由分段監管變成食藥監部門統一監管。
（二）明確建立最嚴格的全過程監管制度，進一步強調食品生產經營者的主體責任和監管部門的監管責任。
（三）更加突出預防為主、風險防范，增設了責任約談、風險分級管理等重點制度。
（四）實行食品安全社會共治，充分發揮各個方面，包括媒體、廣大消費者在食品安全治理中的作用。
（五）突出對保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的嚴格監管。
（六）加強對農藥的管理。
（七）加強對食用農產品的管理。
（八）建立最嚴格的法律責任制度。
而對于廣受關注的轉基因食品，新版《食品安全法》增加規定，生產經營轉基因食品應當按照規定顯著標示。
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