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已解答

食品中可以添加藥物嗎？

提問時間：2016-02-17 10:17:53



我和朋友開了一個飯店，我因為有點廚藝，所以，我親自做飯店的主廚，最近我發現，將我們那里的一種草藥添加到菜里面可以增加味道，使之更好吃了，請問我可以將藥物當做調料添加在食物里嗎？會不會觸犯食品安全法？



您好，生產經營的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統既是食品又是中藥材的物質，但要注意的是，既是食品又是中藥材的物質目錄由國務院衛生行政部門會同國務院食品藥品監督管理部門制定、公布，并不是您認為是就是的。

25號律師



您好，食品中不得加入藥物,但是按照傳統既是食品又是藥品的調料或者原料是可以加入食物中作為食材。但是既是食品又是中藥材的物質是有明確規定，您是否觸犯食品安全法，需要向食品衛生部門咨詢。

相關問題建議您向律師詳細咨詢，如果有需要幫助的，我們也可以為您提供：

http://www.16h16.com/p/falvguwen

22號律師

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